Programa
EJE 1: DES(CIFRANDO) LA GANADERÍA EXTENSIVA: RETOS Y ESTRATEGIAS DE FUTURO
Jueves, 6 de octubre
Seminario sobre la diferenciación y la comercialización de los productos de ganadería extensiva
*Acto solo para profesionales invitados/as
Viernes, 7 de octubre
9.00h. Acreditaciones y entrega de material.
9.15h. Inauguración del Congreso
9.45h. Presentación del Congreso, a cargo de Eduard Trepat, técnico de la Associació d’Iniciatives Rurals de Catalunya (ARCA) y Marc Borrell, técnico del Institut per al Desenvolupament i la Promoció de l’Alt Pirineu i Aran (IDAPA).
10.15h. Los retos de la ganadería extensiva, a cargo de Elisenda Guillaumes. Directora General de Agricultura y Ganadería
11.00h. Pausa café
11.30h Como responde la PAC a estos retos. La estrategia de la nueva PAC 2023-2027, a cargo de Celsa Peiteado, World Wildlife Fund (WWF).
12.15h Conversación con jóvenes ganaderos y ganaderas
Gerard Cardona. Ovino de carne, Rivert (Pallars Jussà)
Eric Bisen. Bovino de carne, Erill la Vall (Alta Ribagorça)
Merlès Martínez. Caprino de leche, Vacarisses (Vallès Occidental)
Aitana Saiz. Caprino de leche, Gavàs (Pallars Sobirà)
Victòria Pascual, Bovino de carne y abejas, Malpàs (Alta Ribagorça)
13.30h. Debate
14.00h. Comida
15:30h. Presentación de las comunicaciones
18:00h. Documental: Un poble sense ramat és un poble mort. La importància dels traspassos.
18:45h. Fin de la jornada
Sábado, 8 de octubre
10:00h a 12:00h. Showcooking de la cocina del cordero, a cargo de Mariano Gonzalvo, Lo Paller del Coc
EJE 2: TRASHUMANCIA: ACTIVIDAD ANCESTRAL Y HERRAMIENTA DE DESARROLLO TERRITORIAL
Sitio: Museu de les Terres de l’Ebre. Carrer Gran Capità, 34, Amposta
Fecha: del 13 al 15 de octubre
Jueves 13 de octubre
Seminario para promover el intercambio de conocimientos entre agentes de investigación y el sector ganadero
*Acto solo para profesionales invitados/as
Viernes 14 de octubre
9.00h. Acreditaciones y entrega de material.
9.15h. Inauguración del Congreso
9.45h. Presentación del Congreso y conducción de la jornada, a cargo de Ariadna Nieto Espinet, Grup d’investigació prehistòrica, Departament d’Història y Daniel Villalba, Grup de sistemes ramaders sostenibles, Departament de Ciència Animal, de la Universitat de Lleida (UdL)
10.00h. Entrevista a Concha Salguero, coordinadora de proyectos internacionales de la Asociación Trashumancia y Naturaleza
Entrevista conducida por Carolina Gili, periodista de Televisió de Catalunya (tv3)
11.00h. Pausa Café
11.30h. Mesa Redonda de proyectos internacionales:
Proyecto Pathway (Francia), a cargo de Janet Battentier
Proyecto Pecus (Italia), a cargo de Francesca Romana del Fattore
Proyecto The EcoMuseum of Zagori, (Grecia), a cargo de Panagiota Koutsoukou
Proyecto paysages culturels du Haut Atlas (Marruecos), a cargo de Soufiane M’Sou
14.00h. Comida
15:30h. Presentación de las comunicaciones
18.00h. Visita a la exposición temporal “Els sons dels pastors de les Terres de l’Ebre, el Maestrat i els Ports“
19:00h. Final de la segunda jornada
Sabado 15 de octubre
10.00h a 13.00h. Recorrido por los lligallos y las balsas del Coll de l’Alba i el Perelló: trashumancia y biodiversidad.
EJE 3: TRASHUMAR PARA PRESERVAR Y HABITAR LOS TERRITORIOS RURALES
Sitio: Campus UdL-Igualada. Av. Pla de la Massa, 8, Igualada Fecha: del 27 al 29 de octubreJueves 27 de octubre
Seminario sobre la clasificación de la vías pecuarias, *Acto solo para profesionales invitados/as
Viernes 28 de octubre
9.00h. Acreditaciones y entrega de material.
9.15h. Inauguración del Congreso
9.45h. Presentación del Congreso y conducción de la jornada, a cargo de Laia Batalla y Maria Díaz de Quijano, Escola de Pastors i Pastores de Catalunya
10.00h. Percepción de los ganaderos y ganaderas sobre el presente y futuro de la trashumancia a cargo de Daniel Villalba, Grup de sistemes ramaders sostenibles, Departament de Ciència Animal de la Universitat de Lleida (UdL)
10.30h Pausa Café
11.00h Un nuevo modelo de gestión para la trashumancia, a cargo de Juan Luis Gázquez Guerrero, gerente de la Fundación Monte Mediterráneo
11.40h Impacto del cambio climático en los pastos y como puede afectar a la trashumancia, a cargo de Teresa Sebastià, profesora del Departament d’Hortofruticultura Botànica i Jardineria de de la Universitat de Lleida (UDL) y investigadora en el Centre Tecnològic i Forestal de Catalunya (CTFC).
12.20h. La trashumancia: viabilidad económica, sostenibilidad medioambiental y retos sociales, a cargo de Pablo Manzano, ecólogo y experto en ganadería y medio ambiente
13.00h. Debate
14.00h. Comida
15.30h. Comunicaciones
17.30h. Conclusiones del II Congreso de Trashumancia y vías pecuarias de Catalunya
17.45h. Crisis energética y ganaderia. Antonio Turiel, científico titular del Instituto de Ciencias del Mar del CSIC
18:45h. Clausura del II Congreso de Trashumancia y vías pecuarias de Catalunya
Sabado, 29 de octubre
10.00h a 13.00h Actividad pendiente de concretar
